[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料:
) [# s" }6 p: J" C3 R5.39.217.77:8898鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個tvb now,tvbnow,bttvb  y3 E! S/ [  c. b; N3 ^; P% O" [

  i3 g: G5 M9 A, u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 O) w4 e. A( G
調味: 5.39.217.77:8898; v, Z  L2 _8 V' m
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許( s& b5 r* {9 {7 w

) A8 T9 \8 \  @9 g7 v$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. y8 b$ e& ~& B  M
做法:
" R2 z- }. d& ?* f7 I  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb. S$ s# @1 ^) U) O7 n6 w

& K! l# l- x+ d, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。5.39.217.77:8898: I+ b: @  g7 l* O

! l# H8 g3 q0 q" k( ?' X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。# t+ n7 S& S/ J. O- v
9 ~" _+ ~$ M8 o" i) }4 o
4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。