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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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) J4 S( Q9 v* [) o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。# I* }+ i" e8 Q* j
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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8 N( F7 \) B s公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb W) |4 ?# O$ D
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5 C% | y5 d! n( A, a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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& a8 j; j2 G, K2 K! w$ @Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。tvb now,tvbnow,bttvb5 x" n$ n h& x
: A) N* X9 }1 u1 T蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。tvb now,tvbnow,bttvb( v0 P) l2 [: ~7 ~
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; D+ k) |8 E0 J; I8 [/ \5.39.217.77:8898樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。8 ~) `$ `, O# a/ W
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。公仔箱論壇- F6 ~3 j' Q, l \
4 l5 L5 c0 ~, f% v p0 s+ T/ X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 但上面釣魚的又係...tvb now,tvbnow,bttvb" k8 i# X4 w$ f0 g3 A7 Z
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2 I4 N7 ?1 J \3 y$ E樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。- a1 X! \8 B, j+ M
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。5.39.217.77:8898* V' u! ?/ Z* i$ i
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇" y! y2 D/ a: J3 u
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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# F: U7 g/ g4 c. _! k+ a3 K5 l公仔箱論壇樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 I6 g2 k: g# y. U2 W
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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9 y' X/ F( Z. J% r7 z, J7 r公仔箱論壇蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。公仔箱論壇! ?$ X1 D9 E! O) z% J! Z
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :: q+ L0 u; f- j% }3 L8 v! s
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: P% H$ E9 |& M$ F F1 ]5.39.217.77:8898Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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' v4 {/ P5 Z) M; ]5.39.217.77:8898樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。tvb now,tvbnow,bttvb) c6 U6 M7 l; p G
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) R% l( J1 o' f6 r, d) i5.39.217.77:8898Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。 X7 h& t! {" F$ L& Z) k4 y
- ^( ]9 y' |1 Z! _& |8 w, a公仔箱論壇彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
. v+ j$ z4 `) [7 n8 J; n6 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 d" L" _% ?& l0 G0 D; M
Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; t. Q) [; j& Y- i" ^
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樂子 : 喂.........tvb now,tvbnow,bttvb7 L" ]+ g6 f! D. Y
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。5.39.217.77:88980 ^/ e. a+ c" G4 x
* H! s8 x6 a, Q: F; k/ T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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0 Y" k2 {! j$ n. K5 x樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) g9 Y( A0 ~7 F7 T" c0 t
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蓮華 : 我都是呢。
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7 Q2 L. c$ f# n9 h2 k公仔箱論壇樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ x8 y* \) d' D
8 Y1 d; t8 O7 O( Q# Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :' z; n S2 e6 |4 B u% v) U: x
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。0 J Z) {$ N. X4 c: `9 b
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以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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(較大的圖) tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ p2 x h. o2 ?% t5 `
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7 |" s4 k1 {3 { D* [, k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。5.39.217.77:88982 A; i+ U, o" B% g8 Q" b8 }% Z7 k
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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