鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。" B9 o7 x( f c& Y0 R
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350tvb now,tvbnow,bttvb" b2 z: u& v% Y! k6 h! ^" v4 i$ |
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- A- w4 o; N. {& C0 G+ R/ V
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魚翅篇：7両勾翅 $488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 m2 S2 ?# i* H
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, e4 M& B* ^: ^
: ^+ U- z5 O, {$ `2 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤
3 g, W* z' W8 m( x" y- h9 b; g5.39.217.77:8898（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。
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蜘蛛膠 $16,800/紮tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ N) q1 t3 g. H& I1 L/ B
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。
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帝王金湯瑤柱 $98（
3 z! ^" P3 M3 ?9 X' `tvb now,tvbnow,bttvbb）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。5.39.217.77:8898- S4 C. U& B- J* ]7 z. @& t
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極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐
$ `! q; u/ v3 O2 o5.39.217.77:8898（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。公仔箱論壇3 N5 @! M8 Z Z" s3 R
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其他海味篇：日本關東刺參 $1,7805.39.217.77:88982 X$ n& |4 \$ ]4 M( h
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。5.39.217.77:88988 K3 @/ i5 H) x" h+ {
) b& B4 j/ q1 f& n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
& a' v! w; x, F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% C* [% C! l# t7 o0 X
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資料：營業資訊tvb now,tvbnow,bttvb# x' S9 ?1 U7 ^; o$ ]
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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