材料： tvb now,tvbnow,bttvb( p' R: k/ C. E
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 . K. P6 @! Z* l/ E& Y
制作方法： , O& F: h7 R4 n, x. d* R
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb" j v; N Q$ e# s4 r" @! s' y
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
. r+ p3 [1 |; ?/ g* C5.39.217.77:8898 ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 % m4 _1 S6 P( b% f9 y2 ]6 G
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 5.39.217.77:8898% N! p$ T2 v, E# Q8 ^$ e8 g+ I
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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