材料及份量:
# X7 @. V1 A3 K% {! e/ k蛋白 6隻（8安士）0 t6 V! g6 [" N+ c" E T7 e
無糖豆漿 12安士
- q$ P" H2 d" s: V. @( g% @即食麥皮 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- G1 u0 J" P+ h& j0 Q+ X
粟米粒 1湯匙公仔箱論壇+ Q; Z) \9 B# E# m+ h
磨菇 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 U `/ C+ ~, X* q0 _
芫荽 1棵
! @: E6 G% u! ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R+ x0 c6 f/ b3 s+ n5 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 _1 B: T, r: o8 q. w
蛋調味：tvb now,tvbnow,bttvb- o K" I: S* S* _: u4 q# S* R
鹽 1/2茶匙
) w6 b$ v1 K) w# a7 wtvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許" {7 x f) n7 m% Y
麻油 少許公仔箱論壇' c K7 ?) ?* H/ [
) _: n( x$ q$ q) s# x6 `/ v
芡汁：
, A3 Z/ ]& B" L( X/ M5.39.217.77:8898低糖豆漿 6安士
5 {9 J( Q" T! `$ [: t9 l- q5.39.217.77:8898水 2安士
# u8 k( v1 o5 _9 o p8 v8 C0 `- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
4 e2 u2 d X. O P9 S+ I5.39.217.77:8898即食麥皮 4湯匙公仔箱論壇4 }: u0 T: {. e4 p F
公仔箱論壇8 R; H) l2 o1 R6 a2 c
製法:6 u0 a, W' H9 E6 H
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。5.39.217.77:8898- c' G) u! \) m
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。, |' [% {% u" t* ^) \
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。9 {9 _/ ?% X& {- d- P4 \; u
7 i8 x3 z* P+ L$ q; F |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
| 
