[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
6 t  O- c+ k% h0 s3 t5 R百葉豆腐  豆瓣醬* _* `: z8 |( ~) p9 _
素蠔油
) m8 q0 u' E+ R  M7 `7 ltvb now,tvbnow,bttvb　　 5.39.217.77:88980 s  X% m: f0 v; K
　
  T& d8 S$ q5 Y9 o1 `+ j作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* n; ]+ R) u4 x2 v: x% f
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。5.39.217.77:88983 S, E& ]: D3 s9 o6 A
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
3 l; b/ Y9 K0 I( J0 D! a+ a7 t5.39.217.77:88983. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。