【材 料】( \' A, A _" f6 D' \ V
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白飯
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蛋黃公仔箱論壇* k$ w0 k* T) S! Z% D! G0 B
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【調 味 料】
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p, t; d$ C/ r% g9 J, ytvb now,tvbnow,bttvb1大匙
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1塊
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; [0 M8 i/ {* T【做 法】
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8 K( |) Z% Q$ ~0 w0 b5 N$ v1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.77:8898- O0 w3 W7 p( Z2 f9 k- V" ^& e5 K% n
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
* g$ k. f0 `. B& W3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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