材料0 G0 z) R5 C* V B) W) S5 T4 F
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ K( B. z! p) t
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調味料7 Y6 t( ^+ H3 ?" K
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
6 f8 Y$ X. u4 H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, ^, C$ X7 l4 }. o+ @/ f& j( Z
醃料
& m1 K6 S# s' p# M% Otvb now,tvbnow,bttvb清酒/日本醬油各 1茶匙
' m g8 t& m9 b( ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 t. d' l1 A l( t
. F. F4 \" w. k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B u) I, N) l
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。5.39.217.77:8898/ g/ g0 r: t9 {" h4 i* N6 B5 V
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2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* K6 d& e. o u) m2 f
; c" T z- _7 t6 b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 R" h# h0 d, `
% g9 e2 [9 Y- i( f7 v# h4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。5.39.217.77:8898# Y7 F( l4 N& F! h! ^- q- d
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7 Z" y# {4 H8 e% V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb& V* ^5 j5 {) C4 H
菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 公仔箱論壇2 S9 n# b4 N" K R3 W4 m0 F
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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