材料 + R- m. g X" J; _
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
1 }+ z4 {: W4 f4 C/ o9 Y4 b5 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 a9 y v- L3 o# M# ^
調味料: Y, E6 u# T3 m! V# A
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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芡汁
- k( j9 k% F) ]* q. \4 l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
) W$ B0 _* ]7 s3 X; ~1 y, K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. h' q7 R7 L
2 O( k4 R& T7 O( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& L+ Y( g% C6 h9 [
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。5.39.217.77:8898$ k% Z' m9 H7 \- N4 h! E7 B
$ Q' s1 b; P2 f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, O! M& Q1 L5 w$ X1 U" Q8 |; f
% w% C3 Q. x7 s! d. T$ P公仔箱論壇3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb" l/ p9 K; l1 q2 R5 V$ ]; D
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 F* ]) q6 M( y
; e( Q; W, ^, m/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 4 Y/ z- A# i9 F) U
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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