[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

% e( P- \+ X! {; y: ?5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
2 g) f- y  b" M. Z. E公仔箱論壇　　3－4人份
0 m2 l+ O( n/ x9 r5 y* c: |5.39.217.77:8898　　做法：
' f; F' r* n. }  h; g& }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ z3 n+ ^* k2 E6 d6 W" {
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；tvb now,tvbnow,bttvb7 m' K) F+ P; i: s
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
4 n! u7 Z; o4 O2 o　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb  R! q' c9 L0 U  z
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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+ n$ U" j' {' W5.39.217.77:8898　　功效：
8 G& r9 `2 g" y: ctvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。# C2 w) w' K- t1 `  ^0 Z
靓汤心水( w0 T  `: ~0 }
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。