[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: |4 \8 [9 f  U
帶子(切粒) - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. ~, [9 s" o+ A1 s
日本茄子 - 1個
4 I' A8 p; ?9 `7 p1 }白飯 - 1碗
5 b  @" W) [( |, m/ ]" z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 (切片) - 1/2 碗
: ^4 z3 P) H$ |& x$ H7 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗 4 Q4 t" E) f( {7 y- c! |1 ^
油 - 1茶匙5.39.217.77:8898* p* ]; P, S1 L$ w  ^' B

! U3 q6 f+ C  w' d. C( H  C! I5.39.217.77:8898調味:
7 n8 B2 p& D+ N2 \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898# w% r2 q! S7 ]" O% m# i0 D
鹽 - 少許
* @* J$ @  z5 _3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n3 w& g3 d% U; e, O9 E1 H. I  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 y5 E, I" ]% b1 F/ D, z6 ]1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  6 U) m- Q6 a6 `
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 . F9 U6 p4 a; a9 q" k$ ]0 L
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  公仔箱論壇* K  V- H( ^6 i! F% b& {
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  o2 h. K5 V3 Z
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