[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：5.39.217.77:88987 L; }: N" W: Y' }
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvb now,tvbnow,bttvb, F0 J, V3 Z  J, X$ A4 u

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: Z. m# E1 k  ~, v公仔箱論壇作法：! M, u$ o* a8 f
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。5.39.217.77:8898. W; L0 `& A3 v5 z5 Z$ t

* O) v7 {% o2 P! ~2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。' o  d. U2 V, a$ u* n; v
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。