[中式食譜] 蚌拌麵

jljiang

+ `) t# L8 `+ g! Z5.39.217.77:8898
! F; P% O  }* ~( P4 W3 J5.39.217.77:8898【材　 料】
& r4 [) U8 E% I  O( y, Z5.39.217.77:8898  K$ g- B& \7 S5 K6 i
絞肉 100公克
* h5 N! @& W) Z% r9 n3 B8 W公仔箱論壇公仔箱論壇: Y" j+ H+ q6 A4 p# Z: ~9 F
蔥花 1茶匙
6 V  d8 F" O- L2 s' y" ytvb now,tvbnow,bttvb
# l7 x2 Q6 X$ \) B# {. p9 V洋蔥 60公克
7 w3 p) e) P/ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ P1 r# z4 Q( p+ m- H
細拉麵 150公克 & I% p' R, o8 a- h' W8 L5 T

/ m; L3 O( N; n! v蛤蜊水 3大匙
9 y( M) M6 E+ _, u/ v6 H公仔箱論壇6 g; ]: a2 `5 S- N0 T
【調 味 料】
  b+ W, X9 q+ n+ }  x- ztvb now,tvbnow,bttvb
# l# @+ P2 i( X9 m: f, b5 _醬油 1大匙
. V1 G7 y% l; n8 e6 J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb: o& d1 l, u6 W! P, ?2 S) p
鹽 1/4茶匙
' A# `; X" B) f9 H- x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 f3 ~) x% L" ~  o% t* S; ~* f3 A. T
細砂糖 1/4茶匙 * s3 T) i$ \, Q6 k4 h
! D2 r7 w9 L" f4 }
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 D1 k5 V7 B$ H2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: a. v8 i7 b7 K
水 100㏄
# d2 h6 y. O! Ttvb now,tvbnow,bttvb
# s+ ?6 D0 M/ b& l【做　 法】
% P$ q! g/ W) c. k5 ^" o5.39.217.77:88983 a4 v& X6 A# y
1.洋蔥洗淨切小丁，備用。公仔箱論壇! l2 [% o$ h( x- u* |) S$ f

9 a/ G9 n  O/ b2 b* x5.39.217.77:8898
5 e- u1 Z5 y2 z% f2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。" c, L3 i* s$ P. L# i2 F& P

+ H) q, z; t  d# r+ m! P/ B5.39.217.77:8898再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {" q$ k  e5 E5 |( \

0 ~. ]0 T) q, {% v" J公仔箱論壇
) e$ h" j- n% q' b5.39.217.77:88983.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ \# N/ r! n4 X0 G+ U  t0 N& c8 i

2 a" P- p4 d0 i9 H6 Z/ p公仔箱論壇
1 v$ X0 n8 |' s. [# \/ b& v3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。