材料及份量:
5 L# e* O0 X! z) I5 D& ^5.39.217.77:8898（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 q/ b6 V$ R s
醃鴨肚用料：
' C# i) Z& D, S( ^ R, W& N9 l B" K公仔箱論壇（一）八角一粒
; `2 _9 p1 }1 t/ ?/ t公仔箱論壇（二）花椒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ k1 M0 f9 C7 ?
（三）紹酒二湯羹
7 N( |* F% w8 q6 j（四）鹽二茶匙6 m0 `+ Q" |# g% { |
, K+ S/ C7 {' [: j( [$ t- S5.39.217.77:8898搽鴨身用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- R$ @$ ~! k6 C
（一）麥芽糖一湯羹
5 W; \1 D7 X+ x, N- { l D（二）白醋二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) @5 U# p V& W( O
（三）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 H7 G. `+ M- b# C/ E0 T- [+ x
（四）生粉一湯羹 * Q d& R1 J' N4 U. ?5 w
% P5 [" C. m, v" |9 d3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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, F- |! G, e& c/ Y4 u（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。5.39.217.77:88982 p" _4 |( ]5 _4 k; g7 X* V# i
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" i% L3 w5 e) r3 H' N9 t8 _
/ e9 E1 {5 o# u' b' I（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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