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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒4 Y) A5 w6 l8 c3 g+ k
5.39.217.77:8898& C8 P  s. z; ~% i0 i
《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄
0 P- Y) E7 }# `# V5 L* j- }* Y醬和米酒的比例是1:4:2)
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《作法》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- c/ _' P( }6 b/ O, L7 I
1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。公仔箱論壇7 R& H+ T; @8 |! \
2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃
- Z8 ?* s0 S6 _: e6 |稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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