紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，' K; i* \$ G8 P" C& w
1 T9 q& Y' K- b3 t' g5 C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ $ Z9 c2 M) B$ l- P: f8 Z
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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# q2 Q2 V5 Q3 u$ G3 r1 B1 E一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成公仔箱論壇5 @+ k, ~, U/ x7 a0 D3 [
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 公仔箱論壇+ h) T9 X! z# ?
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 公仔箱論壇: f4 b$ U( c& u! R
" ?+ |/ ~! u* p, I/ M% ~* }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb) F6 \0 W# \1 f# n0 o
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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; i& }7 n" o: A: S; W5 @# x# [tvb now,tvbnow,bttvb台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，! Y$ ^$ L& r: P7 r
: Q! I) [$ D: e/ c5 `2 l有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉 ; k5 i2 Q( p4 i) ~* h
" T% Q8 V, Q; I+ P; h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就* j) p* Y3 h" d- J3 l% q3 |
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提( r% a( V/ ~4 w
6 o) ^" }1 b& X# O& K/ J, l公仔箱論壇升孩童食慾，達到彩虹原則。
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- ~' U4 F$ A5 w1 G& d+ T: e6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。uho優活健康網 〉檢視火線新聞 |
發表於 2008-12-27 10:08 AM
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