[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
5 Y" ?6 x5 S2 B) q  Ztvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇) R# M, n7 o9 q& S# @
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' w- H5 j4 o+ h' }1 v4 N1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* p$ O$ |9 W: \/ V
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& `- f8 _  A" F; o& P
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做法:        
1 b6 Z1 ]7 Y: _+ G公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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9 e, e. Z  b+ w1 C" |公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。公仔箱論壇6 S5 W. u% U. ^; \# t& k, A

8 R8 m3 x2 `$ [1 X' e公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。