[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

nt1972

材料:
* _# ?- ]; ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙, n+ y8 }* _& e" N5 B- K" o

- ?$ A" {1 Y( d  dtvb now,tvbnow,bttvb% v/ g! ^8 w+ w; S
調味:
$ n' {7 ^3 R' z. |# V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許# s' q( {. a& U: I, Q$ M! ?: O

, @7 U: F+ Q' i6 V  utvb now,tvbnow,bttvb做法:        
+ M/ G; T- J' k3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
" c$ j! h  n+ @公仔箱論壇
6 h! h! Z7 t0 }& z2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" Q( x3 p- F: U- Q

: d- _9 \" T; ~  G. ^! O$ D* H% ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
3 J! U- g9 a- e! l公仔箱論壇% @& ?- T* f& `0 t! o- @
4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。