[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

nt1972

材料:
3 l. i4 I  B$ w. M( c/ @雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙) ^* z4 ]4 U: l$ b6 B/ W# c

0 V- N6 h" \, ^# y$ u2 ]' F5 f; a公仔箱論壇0 o+ \! d0 K, w
調味: , D1 a9 O! j0 R' n. A
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
; f* p9 e5 Q7 ?7 m8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |* p! L* _" ^1 Z, h/ G
做法:         公仔箱論壇& [# ]% d9 x: N, u( m4 o1 b1 g4 N
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) X  u- |* }+ G4 V# c& A

" S: U) @9 L2 \5 \5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 R7 x! Y% E/ D; D

3 Y1 [) b$ X  O3 Z: w* K8 |- L* {) r3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
. z9 q' E+ Q! x* Ktvb now,tvbnow,bttvb
# m+ C' z4 B7 T1 O2 u4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。