[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
8 Q& u6 K7 T9 R1 {+ O9 vtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙1 z0 }1 v* h+ G+ a7 Y

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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( ^$ A9 j2 L: x' l! O0 H, c, e) ^
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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6 i5 W% D% @' a# D6 y+ y$ A! l5.39.217.77:8898做法: $ |2 N8 C% k% N& y) |  J- N7 Y' Q" `
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。公仔箱論壇" k: y& j, ?9 f" p0 W# ~1 U* k
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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' D/ P$ Z9 a! w" s9 G8 y7 l: T5.39.217.77:88983.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。