[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
/ d, v' x3 L5 n* @  h' A龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ F- n, t6 O
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調味:        
% f1 g) _  g4 k4 q. X鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙% |- @; \$ l  ?3 \- X
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- d8 ]% a) H2 l( ~: p" E" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( ^9 S8 N! m1 M) b
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。, [+ h4 w& d3 T" M7 s
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。公仔箱論壇) z2 t6 t- p* D

: x" E1 N" y) S: t/ X& _3 _% d3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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+ r- C# t6 t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。