[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
3 J! ]  D$ @5 L+ R. R5 G/ n0 Otvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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, d# x1 O5 ~: E調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 f" h8 F6 A1 n. \0 o" ^
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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4 y* ^& t* O+ V! J' v& _1 h) v) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb0 c% ?% ]$ ?6 O. ~- S2 \7 V
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% n. J1 N# W8 z
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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, ]0 s8 Q& h0 ?$ j7 p/ O' c6 {3 |公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 D. ?7 K5 ?

/ B* k# G- v; d/ i+ B4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。