材料: 公仔箱論壇+ V6 n/ @4 O1 N. ~1 H: l* O
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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調味:
1 L$ m" P+ b# B9 m; q& T' ?公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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- |( ~- E& v; H' s& M8 c' G6 Z公仔箱論壇做法:
1 _) ?, |( v$ f a5 r6 z$ o0 ?" v5.39.217.77:88981.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb# o$ Q4 P6 T R! Q
) n" _! Q) Q/ P7 W7 G6 Q, Y" _5.39.217.77:88982.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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