材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 W; b# O% Z* D2 D; @+ {* |
乾牛肝菌或乾草菇100克、雞髀菇100克（切幼粒）、鮮蘑菇100克（切幼粒）、鮮冬菇50克（切幼粒）、乾蔥4粒（切蓉）、浸牛肝菌或乾草菇水約半杯、生粉水適量（埋芡）、米約150克
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% V$ `( Q2 c/ z6 a D9 g4 b$ a9 Z6 s公仔箱論壇調味:
1 Z) K/ l, k0 }( E# ?9 P u$ V5.39.217.77:8898生抽3湯匙、老抽2湯匙、糖2至3茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898# X; V1 n$ g1 v( A9 w$ _+ C/ {
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$ I1 C+ G2 S9 F" |4 E( g; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 t" s& ^6 N4 }. R) ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肝菌或乾草菇洗淨，再用約1杯水蓋過菇菌並浸泡至軟身；取出菇菌後搾出水分留用，菇菌切成幼粒。
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2. 燒5至6湯匙油，以微火爆香乾蔥蓉，加菇菌炒至香味溢出；加入其他鮮菇炒勻至沒有「菇腥味」，然後逐少加入調味料炒勻。$ Z* K7 D u2 B0 l
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3. 加入適量浸菇菌水，以中慢火燜至入味及水分收乾至濃稠，拌入適量生粉水埋芡成菇菌醬。tvb now,tvbnow,bttvb' F( s& P1 s, L/ x
( z: i. O" T* k% ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨米後，加適量水，隔水蒸熟飯；把適量菇菌醬放在蒸飯上即成。 |
發表於 2014-10-17 02:11 PM
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