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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料
- l' H9 I  V( t' C% c5.39.217.77:8898    豬五花肉片    150公克2 Y0 M6 A- `  v; j& E" t
    韓式泡菜    150公克公仔箱論壇) l$ T+ l) h& y
    豆腐    1/2塊
. Y. v( s) m" X8 Htvb now,tvbnow,bttvb    韭菜    2株公仔箱論壇' G9 q$ A; ^+ i+ r* M  T0 M
    香菇    2朵6 z5 C- v8 U6 s/ C9 \# I
    蔥    2支
  T* {# B' y+ W# ]2 c2 e. i$ o# @5.39.217.77:8898    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 E& l# x0 p2 u2 s
    水    適量
4 E4 U/ R+ u* V2 g+ U! Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 u( ?& W8 x/ ~# K2 j3 P' J
調味料公仔箱論壇- b: [$ }0 I4 ^. L
    A.醬油    30㏄
8 ]! C" N+ E4 k" r) |/ _, j9 Vtvb now,tvbnow,bttvb    米酒    15㏄( A* P" s% A/ A7 }7 _1 V4 \
    糖    6公克
. S* D9 t7 g$ n5.39.217.77:8898    韓式辣椒醬    15公克1 W5 n2 ]  t" N3 x  y
    B.蒜泥    1/2小匙
  K0 c" a/ h9 J) j3 ctvb now,tvbnow,bttvb    薑泥    1/2小匙
) E) v% l+ r2 s+ X3 M公仔箱論壇    蔥花    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 _) {" }7 N9 q! c+ u
    C.香油    1小匙
  }; T/ L9 C1 ^, Y6 I( g5.39.217.77:8898    白芝麻    1小匙
1 o9 _- F* n% z0 b9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a( n( K  q& l
作法     5.39.217.77:88984 L! Z+ U7 y! {, h/ f) U# }" L
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     0 N: [% _1 j$ e; R
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
$ I+ n7 V( {; e$ {# X+ N, \% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     公仔箱論壇. T) {2 m: B. b; Y  y' {5 |
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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