返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

5.39.217.77:88986 c% O1 V2 Z+ N$ G
材料
3 U  O" O+ ]$ p6 i5.39.217.77:8898    豬五花肉片    150公克
2 J, m( @$ `5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式泡菜    150公克
: Z+ @; f1 u, D; {8 X1 B. ]tvb now,tvbnow,bttvb    豆腐    1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 e6 p% ^& O; Z
    韭菜    2株5.39.217.77:8898* x( v6 F- k% `2 d2 S" J1 y
    香菇    2朵
+ D8 R  a" q% Ntvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支
& b$ S, _+ s! l: E  j! O0 P" z+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    泡菜汁    100㏄
9 G! f6 M) y4 l: ~5.39.217.77:8898    水    適量# Z" n& n1 c8 D7 E& V8 j8 f6 G% j
0 F$ a- @' a" @/ m4 O
調味料
' q' ~# u5 w/ w5 K& l    A.醬油    30㏄
7 j9 G4 R+ N' M/ E" X" ?: w公仔箱論壇    米酒    15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# z% ^: H. n  \! D" C4 @' j
    糖    6公克tvb now,tvbnow,bttvb. J, t* l, Q6 f
    韓式辣椒醬    15公克" N" @3 K8 V2 ]
    B.蒜泥    1/2小匙
/ a6 [6 M( S' ?% ?# rtvb now,tvbnow,bttvb    薑泥    1/2小匙5.39.217.77:88980 U+ c2 s* e5 D! f: x
    蔥花    適量
% o8 k3 Y3 n6 o$ u2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    C.香油    1小匙
% H* j! D3 n' }1 W5.39.217.77:8898    白芝麻    1小匙5.39.217.77:8898! Z( G/ g! d6 a5 }9 ~. b
tvb now,tvbnow,bttvb' R- ~8 p( U+ @9 Z2 ]$ |& d5 S
作法     
# X  A3 Q. ^1 c5 B9 }5 C5 a! K9 l% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
4 u2 g/ A% y; m3 M1 Ptvb now,tvbnow,bttvb    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 e4 w& v; H2 C" D" {  U
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     $ G. o. @; s2 A
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
返回列表