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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

5.39.217.77:8898* H3 F; a4 ^/ K/ x8 j
材料5.39.217.77:88988 H' e2 I1 u% Z' z8 H* M
    豬五花肉片    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. F' ^: N, U8 K3 C
    韓式泡菜    150公克
8 M- P0 y- ^1 Z. V, H) `" O$ S5.39.217.77:8898    豆腐    1/2塊
( L" v. s1 j, L9 C+ R: U3 I  t5 {    韭菜    2株tvb now,tvbnow,bttvb* w, R* a  D: O& ~7 E' C# F7 q. u7 x3 o
    香菇    2朵公仔箱論壇$ K' L# g! I2 T2 w2 L5 H0 r& C
    蔥    2支tvb now,tvbnow,bttvb, U6 n  t, l5 E9 E" Q* L) m# s
    泡菜汁    100㏄
3 \, L$ M% s+ a2 ~7 S7 }/ E! atvb now,tvbnow,bttvb    水    適量
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) w& h9 V2 B& i  c3 ?5.39.217.77:8898調味料
. }9 t, X; R' B6 G! j- l公仔箱論壇    A.醬油    30㏄
+ f7 _$ f' U0 B1 Y0 t# ]5.39.217.77:8898    米酒    15㏄. M* z- Y/ |4 l4 \: h5 W7 r
    糖    6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 V, e9 i9 V6 J
    韓式辣椒醬    15公克5.39.217.77:8898# x; O. i$ i' M- E+ T
    B.蒜泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, g( q7 M) J- T# o' w
    薑泥    1/2小匙
. k  L$ {2 _$ }1 K1 g8 Atvb now,tvbnow,bttvb    蔥花    適量5.39.217.77:88983 g' Z- _  J* S" A9 N& Q
    C.香油    1小匙0 k. A; K* Y; ~3 T0 R3 J
    白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. G* J4 ^% \; h/ h" S
5.39.217.77:88989 L- _5 _3 H; S2 b4 u+ _
作法     公仔箱論壇/ F. \$ J6 s, y  l4 g8 m7 o  t% B) j
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     公仔箱論壇( X' z* V3 E) D# b- c
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
- |" ~+ v2 o2 G# A  A( }    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     tvb now,tvbnow,bttvb; A# Z4 u  C! @( `! N9 u- L# ^4 p
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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