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材料
% w4 s, H6 W! N5 D- v; [! ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb 豬五花肉片 150公克5.39.217.77:88985 C7 ^% Y$ R z2 Y
韓式泡菜 150公克
' D0 ?% Q7 R4 L0 e. U 豆腐 1/2塊5.39.217.77:8898! f" Z5 ~/ Y& X- u3 x4 r, u" W
韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb& J4 S- d3 S* K, @9 F
香菇 2朵
1 W( [6 H! y2 Q' v. X) C9 f5.39.217.77:8898 蔥 2支+ Q! D) a3 t h
泡菜汁 100㏄5.39.217.77:8898, h- [' c# x5 g6 o6 Z4 C Z1 J
水 適量3 k- d* P5 s- d- m: ~
9 l" C$ O) H0 c8 ]* M( ^5.39.217.77:8898調味料/ n2 P$ Y! B$ A* x5 a4 p2 S" h
A.醬油 30㏄
, |$ F3 @5 \( ]7 R" Q; L 米酒 15㏄5.39.217.77:8898# }( k: Y8 M; S/ S+ ^
糖 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 k1 t: i! R
韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇9 X+ w8 U$ J5 X) ~. C* E' y
B.蒜泥 1/2小匙公仔箱論壇& @8 [0 @# w& p i) {
薑泥 1/2小匙
% [1 Y! Y; U# t% z% a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 適量
9 I3 U, V6 M# z H( n公仔箱論壇 C.香油 1小匙
' v* M( S4 E$ `/ M+ A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻 1小匙
9 S2 }( Q3 v) e7 {) T# [7 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& H4 @/ G! i, L5 W7 @* s$ ^3 T
作法 5.39.217.77:8898$ X, m& h& Q. ?5 g
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 % R S8 Q+ t+ j2 v7 Z: |$ D
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 B* z; J5 n3 k! Z3 p$ w
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m( L2 R6 Z& z4 ?
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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