[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

" A7 E' Z; W9 d2 l, b3 i- b材料公仔箱論壇2 V& A; [$ B: c, E  X# i$ E+ G
    豬排    2片5.39.217.77:8898* y( Z7 j; y6 c
    韓式泡菜    50克
. |: b2 R5 ^: {: ^' s) L1 ctvb now,tvbnow,bttvb    麵粉    適量
* I7 {+ M! ^# x6 ^  P6 c5 W5.39.217.77:8898    麵包粉    適量
7 `2 a8 j2 U3 h! x5.39.217.77:8898    胡椒鹽    適量
5 I. k# T1 b- Q! v    蛋    1顆
7 j( z0 Q# Z5 U# B( K) d  P, a4 S4 s8 D- `
作法5.39.217.77:8898  e- w: p, L+ q' i0 X7 i
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
8 c( L& k1 ?0 E& J% I6 V/ r公仔箱論壇    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     公仔箱論壇5 u# U0 @/ M0 r+ k( u0 E) r0 \
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。