[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

! v4 L) o4 ^6 `. n+ c8 h材料
6 {0 k0 o( T% Y" w0 C    豬排    2片5.39.217.77:8898# ?/ v* E* [; l% z8 I6 d9 H9 a' W
    韓式泡菜    50克公仔箱論壇2 K5 n% r# M+ C+ X" K  \' `
    麵粉    適量
. I6 F4 r2 _! k- E6 J0 f公仔箱論壇    麵包粉    適量
/ n! A4 {( u$ `* g: h8 r! o* U$ T5.39.217.77:8898    胡椒鹽    適量公仔箱論壇7 B# D  ~( j% q  ]! b) {  y
    蛋    1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 h8 g' b) a6 E$ K3 d

* c2 g3 x/ F- p( w: k; D公仔箱論壇作法公仔箱論壇+ f; w: M" T( e8 z  j
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
4 M6 {) A3 d% l    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     
4 j& Q0 Z! ?: N, T) k公仔箱論壇    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。