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[其它食譜] 泡菜夾心豬排


, ]" \: K' U" T( ]8 K1 b公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( v+ z" j- \% L0 Y. `/ ?
    豬排    2片
: K' H7 \2 @" [9 h    韓式泡菜    50克
& q5 p; {: p0 W3 a) U7 b  f    麵粉    適量- ?9 C* _- R0 G3 u4 L6 W- F
    麵包粉    適量
: s% x2 C, j- w% {    胡椒鹽    適量公仔箱論壇& A% H/ ^# U8 @0 w
    蛋    1顆
, S7 g3 F. P7 E* c$ m/ v公仔箱論壇& _8 f5 H. w! d8 M/ c5 n/ r1 f
作法
7 r2 N. j. n; _1 P  L    1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。     tvb now,tvbnow,bttvb; }. Z$ x) T, L/ d' u' w
    2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。     
+ j( W' q& D: @/ v    3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。
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