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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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: S2 P9 M: j; {& v! g% K公仔箱論壇材料
# I$ I/ p3 e1 k0 X! d4 H; h5.39.217.77:8898    牛肋條    500公克5.39.217.77:88983 B) m, e5 n& \
    紅蘿蔔    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" ]5 Q' D9 o( p' l
    馬鈴薯    150公克8 `  |2 y) l8 H8 b0 o. ~
    洋蔥    1/2顆4 N+ u) c4 A, C. ]
    蒜末    2茶匙
: o# I# T2 G9 v* m  B# ^0 v0 v公仔箱論壇    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ a' d; x+ d' W
    市售高湯    600㏄5.39.217.77:88985 p1 n8 X* w  W) x4 ]0 `3 w
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調味料
, ?" R0 {* ?7 ^; j- U. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙
3 y% R3 F9 f1 ?+ V4 d    雞粉    1/2茶匙
7 Z, w6 j- a& H5 w, _    鹽    1茶匙
  G' x! [' B, z, ?0 v公仔箱論壇    糖    2茶匙
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作法     公仔箱論壇8 R. R1 x( J8 C7 m% f8 I
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     . e$ _. g' S& `9 \
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     公仔箱論壇0 L, l4 t7 l, R
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     5.39.217.77:8898% {- x' w3 p$ u+ n
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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