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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


+ M8 R% J+ \- c% p- z. L% ~5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! F! |* u8 D1 q
    A.豬五花腩排    500公克
7 G. T! ]2 Y: U8 j3 a( w" O    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 L0 F& \- p+ C" ?
    咖哩葉    1支
% }' W6 A5 i. M" z1 B7 {    雞心椒    3顆
( |, e4 r  u4 F公仔箱論壇    洋蔥    1/2個   
, P3 K: p0 P1 @- G6 y& B6 v& G% a    紅辣椒    3根tvb now,tvbnow,bttvb" p+ X0 E& p( e# C- M, J3 S6 N
    紅蔥頭    40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U, s) R! g6 o
    蝦膏    15公克公仔箱論壇. P3 @2 W! S! H: D
    蒜仁    30公克" E0 p: X6 Z) I' g6 r/ U9 p
    薑    15公克tvb now,tvbnow,bttvb# W/ d, s$ j# e6 ~: N  Z4 F: K2 `

  _5 b# \) S( ]: x8 q& Z* B. U! C調味料公仔箱論壇, U' O0 z- H7 t0 q% D# x/ M2 v4 J
    咖哩粉  3大匙
5 n$ E! p. v5 b2 y  S: L1 g! ]: r, ltvb now,tvbnow,bttvb    細砂糖  1茶匙
- A5 h2 ?( S! N/ F$ e4 ^    椰奶  3大匙
3 }0 x" @* \7 N& d0 x1 Z公仔箱論壇    鹽  1又1/2茶匙
. q# ^2 v' I; K- b2 ~9 n    水 500㏄
' f8 y' m7 D; x: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O  a& A7 N3 W$ ]# L0 ~, `+ d4 Z
作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" U5 p# K' o# u2 q  `% }. d
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
* j) `0 d& `% T5.39.217.77:8898    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 k$ y& _7 m. v: a  z, q
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     tvb now,tvbnow,bttvb& }/ U' W% z5 r4 X7 V1 q+ ~5 s
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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