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" s7 N) m, T6 P+ c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。公仔箱論壇. X% \2 I( B3 ^9 a
$ ~5 b2 p4 W9 Z* b5 c2 o/ G『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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4 ~' D+ l) O! y. k2 j9 s0 a公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5.39.217.77:8898. l8 O" D, S' ^/ u8 m6 x$ X
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。5.39.217.77:8898# G; ?8 }1 T) s$ v7 f8 V
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: [* a# T4 U, N5 w/ l/ N) X" o* [5.39.217.77:8898樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？5.39.217.77:8898+ X! J) P0 w* [' t0 o
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9 g# n1 h- w% n; @( [8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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Mary : 但上面釣魚的又係...
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. I) h6 V- Q4 \, B. Z5.39.217.77:8898樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。5.39.217.77:8898' V3 a2 \' ?5 d1 n4 N' N" z4 G% \
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇 h5 w" ]6 y2 W( q$ a
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :公仔箱論壇: G7 q+ Z: C" r5 o( f/ U
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" Z/ j5 C& r, N# ^樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！0 Z4 [; q) v$ Q$ f8 H B
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。tvb now,tvbnow,bttvb w) D* ]; o% [% J/ h$ J7 h8 f
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :公仔箱論壇/ Z8 T4 V! Q$ E) z
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7 p. B+ I7 z# S. u sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 我就要呢個壽司定食啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t A4 e x* V. A/ T- |
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2 n: z* L" t+ j樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇) E% L0 Y/ n8 ?5 n
3 Y0 G, L8 J) I- y4 z( B5.39.217.77:8898彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。5.39.217.77:88984 Y' D1 e9 m9 f, D2 Z! T! o" ^2 t( x
( R8 ?$ i# o( u3 fMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...公仔箱論壇4 R" h- e0 B+ {; t5 H- l
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樂子 : 喂.........公仔箱論壇2 s7 y+ H+ u! Q; C' `9 y" Y! p g
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。8 K3 ?# c; x3 b/ N+ H
- J( G; m) j! A公仔箱論壇Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
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7 ^* r5 t. O+ M* ^+ D; }6 C T' B公仔箱論壇樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。) h! p/ h* s0 S% Q- ` C$ Y& |. n
- e: E# p3 I5 P1 N( J- _- Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: z6 |( u# d1 ]; f( a
, U+ Z$ I; n, g) r樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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1 ]+ f' n; f& w5 y2 H, W% tMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。' y, X7 e/ r5 K# C! [9 i
3 P" a/ z9 Y/ z. ?4 a公仔箱論壇蓮華 : 我都是呢。! S2 @* ~" q8 i: s3 F- B, v" _ q
& E' x9 I- U8 R0 w* I( ]* H+ l公仔箱論壇樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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: T8 Y+ }$ b7 o6 o* y8 W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。$ _& r" j) p; b+ D5 K$ u5 y
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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, j/ w k+ d- H9 e$ H公仔箱論壇以下是MARY的讀白：tvb now,tvbnow,bttvb+ B# |( Q* Y5 o* t
2 Q- K- H! X: B6 h7 `0 o" t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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8 i' x5 B; ~ q; k, C5.39.217.77:8898(較大的圖)
+ ]5 W$ U+ T4 _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 I! q/ T: [7 t$ E此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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