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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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0 ]# m. {) o) E( P+ w! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。5.39.217.77:8898& E( L8 D4 Q' {5 v. s. J6 a5 `/ V
+ f# T" S8 f; j9 f『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。5.39.217.77:88988 d! I; u, ~1 n/ J
6 u: P* `2 O1 S9 Z" V0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 L% C% H& y. h( c
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。& [% W* Y4 h9 R4 L& O5 c6 f
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。+ F0 `6 N1 v' _; \8 @9 Z
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: K( t0 V8 I! W
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' p0 j1 R5 t% n9 L9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W) y) K) m- ^公仔箱論壇樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。公仔箱論壇' m; Q7 T; e! j# x5 s/ W( W
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?5.39.217.77:8898 ^9 H9 h% H% x8 b! Y
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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) p3 C. u& ^7 _, S" T) w& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 但上面釣魚的又係...
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。公仔箱論壇# y- {/ h; _. D- |1 j( s& {8 F
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。5.39.217.77:8898' x! z) d: ~8 Y9 E3 I$ O8 F
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- P' c* v) B8 N5 X# N蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
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1 b% l- ]# {9 z- p" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇' _" n5 `5 r- P) s: y0 a$ H* l4 X
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
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/ @, |) H3 V8 ]+ }. c" O/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。5.39.217.77:88988 C* @* } a! F% }
4 {+ [, t; n) ]4 D/ G( p3 D/ j司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦!% [) U# u% d. G+ C0 h( b( x6 ~& T
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( w, ~0 w; U4 i7 Z1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。公仔箱論壇4 w3 u5 q8 A( G7 d
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* }6 O: _* `" q. g/ [& e7 |/ B, dtvb now,tvbnow,bttvbMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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! o5 X+ L$ [# e1 N/ F彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 H! ^; ^0 R8 m/ |" V
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
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( S" A( a, N3 ~/ s4 s% J) U樂子 : 喂.........
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q O) t! b/ X9 _ q) {0 C3 P
* c% V9 d, E$ C- ~tvb now,tvbnow,bttvbMary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, Q; Y9 D7 M8 i. ?3 _
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- u; H& C# e9 a' E% ~( J" ^樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。- v M2 {2 @$ j% H+ q$ @
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。tvb now,tvbnow,bttvb+ p* `1 z% K+ s; Y5 ^) i; C* ?
! k0 \% u& l, q5 R' d* U公仔箱論壇蓮華 : 我都是呢。
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^$ o' }& u9 ?; x5 P5 rtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。: \! u* D( w7 P/ s$ \8 I2 [8 f
( V% D8 u o7 A9 _" l4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( c8 S1 K, V8 g! y0 |
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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0 }" } B! b# u# z3 n彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
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以下是MARY的讀白:
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又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!
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(較大的圖) 5.39.217.77:8898" o- v" E( F( _7 A; ^# O
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3 N6 B% z1 f2 R$ |1 j3 f9 P此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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9 t, |2 o5 }' J8 p/ b) @tvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |