轉貼:一般印度式咖哩內主要香料 T6 V: |! ^+ |6 Q, @
一般印度式咖哩內香料包括：
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' N0 K) |7 c- M* l: _公仔箱論壇胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
9 I& P1 ^# E6 F/ A# G葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
8 o2 T' O+ g& D) ^公仔箱論壇(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、公仔箱論壇% [ E, J) f* \$ n! G4 |9 q
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 y( o. T: u h! d8 \# N( J# H
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、3 z" ]% F# V$ M6 j S/ I8 Y
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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" v+ {; Z- d- @& p: l( l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】( N( B& h/ I5 u; ]5 T# M A7 c
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓7 ?0 R7 X+ E) H; u
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4 j8 r! d) {( ]" y8 A/ h建議你一些配方吧！
9 ?' n, o' z7 C" M5.39.217.77:8898【咖哩粉一】
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, D% t8 y& R# O: ^+ E. `6 L! b公仔箱論壇胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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1 z! w" u; o' y" I+ u公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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% F. X6 I& y0 b+ U) P& e公仔箱論壇小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ n% ]3 L' l# Y6 D
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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; r) f1 [1 k7 z. L! u4 z芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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