[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
# S0 L  t: r# l& n4 `tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
, Y- A2 T' \/ T& I" e0 X6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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3 L' [4 n5 b+ Y% ?2 ?做法:        
6 R) m/ Q( h" C3 X公仔箱論壇1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898  A$ \( t  e" E+ `
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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% r* u- P- i, N7 ?' |" t' Z5.39.217.77:88984. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。