[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
3 s: |) I. t4 R' C2 w+ Mtvb now,tvbnow,bttvb    牛肋條    500公克
- M$ ^/ Q' Y& ?5.39.217.77:8898    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇3 Q  ~' S9 ]1 e
    馬鈴薯    150公克5.39.217.77:88983 F( g) r4 \4 Y6 P( X9 C) Z7 U# T
    洋蔥    1/2顆
! ]' K: T4 M  A) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜末    2茶匙; y- P* q& w# c8 e. x- \0 a
    椰奶    3大匙" Z1 W. E" {. b$ u
    市售高湯    600㏄
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; ]. i& j7 j5 s0 k- t. A. W$ T調味料5.39.217.77:88980 G6 _2 {: J) }' q7 _0 ]
    紅咖哩醬    1大匙
$ c, i+ z! n* _( \公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙
  i9 A" V& Q: o( p; v: E% L! G" otvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙
8 \8 I2 u, u# i3 `0 N( L: b, W; s6 |公仔箱論壇    糖    2茶匙
/ j- f; }2 \0 ]0 {% Y2 n* c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 M0 |  \+ G: y" W( d& v
作法     
: A3 Q# J0 |& G. P$ x/ m# Y- g    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
: e- S8 y8 M8 \* y    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     ; z9 l& u0 Y- Q
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
% G: C* n6 j) O" t+ G5.39.217.77:8898    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。