[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
2 z# s, t' U# T5.39.217.77:8898    牛肋條    500公克; w" J" S$ V, a6 c+ E
    紅蘿蔔    150公克5.39.217.77:88984 t% Y% l; f/ i* ^$ ~. `
    馬鈴薯    150公克
  @, y; C/ J0 }- k! W, V公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
% U0 l( r* V: ]2 b9 r; y5 f( j" c公仔箱論壇    蒜末    2茶匙
7 C% l+ J5 e) x; ]* v7 m5.39.217.77:8898    椰奶    3大匙
, I2 _% n, p9 a* w    市售高湯    600㏄+ m% n" t, d! q# o
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調味料
! P( }  \  k$ J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙
$ H& |. _3 d& p, f: {# R/ h/ V4 ?" ?6 b    雞粉    1/2茶匙
- [: L% A7 A3 q, G  i0 Z公仔箱論壇    鹽    1茶匙5.39.217.77:88982 M5 C7 i- i+ }
    糖    2茶匙
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作法     
2 ?, A6 z$ T  I5 N' j  u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
7 @" O; t% f( |* {# }# g5 {3 K/ u5.39.217.77:8898    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     5.39.217.77:88984 G+ H3 Q8 z3 ]/ R
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
- k  p) Q' c* h' k5.39.217.77:8898    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。