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材料
3 f2 n& ?' v! ^7 C/ L5.39.217.77:8898 A.豬五花腩排 500公克5.39.217.77:8898- f; v9 B2 [/ B+ s- k, J
馬鈴薯 150公克公仔箱論壇0 q2 z/ [1 w: H( s# @7 }: a/ K
咖哩葉 1支" {$ c E2 c' r. X
雞心椒 3顆
, h5 Y2 \9 U) f/ W! N! n/ o' Itvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2個 5.39.217.77:8898, D: C, x+ r% F, F+ Y
紅辣椒 3根
J: e0 P: U0 G. i" _8 j公仔箱論壇 紅蔥頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: u6 l- k, U; y; k2 {8 `% M
蝦膏 15公克
) t: ^5 @0 f$ | }7 itvb now,tvbnow,bttvb 蒜仁 30公克
: w: w, s9 ~, v. T2 _tvb now,tvbnow,bttvb 薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d! J5 M$ g4 C6 _4 W( r
! g, ^" o; r0 p2 C+ T1 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇- Z+ R$ F$ @6 q& F/ U+ w3 z
咖哩粉 3大匙公仔箱論壇3 u6 L2 k% u! ~5 C% i6 Q- h
細砂糖 1茶匙公仔箱論壇 S$ U7 h3 ^8 O" M
椰奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' s9 S2 X0 p, L
鹽 1又1/2茶匙
( I; T, ^( {: J 水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 J0 Y$ N4 L
0 Q) M3 J: J" I/ o: Y作法 - h: W' I( O+ b6 c
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 6 t. o2 w. R5 b- J% P4 z( g/ z( e
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 5 B6 [" \5 `- w
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
. V, I* c3 D: x6 ^ 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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