[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         5.39.217.77:88987 s$ n% \- q4 l: t+ U* d
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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調味/醃料：
/ D/ d/ n$ m  L4 ^1 q5.39.217.77:8898生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( N  E' W% t6 ?2 y* U4 Z1 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  j# ?! ]9 O8 O7 b- H1 H- F
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 c; P. T$ T1 H  n# X2 ^9 X4 L
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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' J" v; M' I' g0 i4 Y+ H9 Y/ K( ]) ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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3 l; K3 I: u- Q% H公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。