[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
2 t- d% ~( W- G( c3 a) r5 o' A2 I0 r公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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$ i  t7 [$ Q# w- p% V7 l! {公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 ~8 f  p* k& y! w
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:
: K1 }6 w! @. J( a# \: L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇7 h) `0 a1 l0 B8 G! O) ?: N# r

/ Z+ T& F% ]7 }, ?) g) d2 w公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。/ u$ ?  t  A5 ^# l& Q
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ a! V4 X0 m) a0 h0 u
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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2 n" N2 p8 h6 a2 l9 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。