[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 5.39.217.77:88986 I( M0 n6 E0 \9 Z8 ^
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 9 N/ d8 ]3 A% O; E
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
, E4 a- F; [# _5 G1 D特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。