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材料
2 a$ B: i& q1 Q5.39.217.77:8898原味巧克力蛋糕.....1份7 b4 H, G. \1 Z
7 e( J& q' a. k: [/ _% n2 ?5.39.217.77:8898慕斯餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 Q# r: J/ G0 T& A( H+ Q$ i
鮮奶油.....100g公仔箱論壇) \! R3 V( `% R
苦甜巧克力.....100g公仔箱論壇, J' l' q( n4 g: M9 i
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作法
) e5 t- i3 }$ s- l7 d. P! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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* E. a$ {/ d( ~* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。5 n) ]: V4 j2 `3 r7 s- H
& l+ u0 q+ {4 G/ C! X Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。公仔箱論壇 r2 c# I; G8 }, V
5 M2 N; ^; O& e9 d9 o7 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, A! P9 A. k7 x9 `, R) ~' {
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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