材料:
, W/ h4 C+ o/ j1 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇4 A; j2 a. ~4 ]8 k% `- g. f
- H+ O* d: V. h2 ^# E3 k' g公仔箱論壇製法:
+ Z# v# p: @) q& i) m5.39.217.77:88981.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。7 y/ _ |! A9 H
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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竅門:
$ X. O y" P) j1 S7 k8 T5.39.217.77:8898 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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