公仔箱論壇0 ?) w* t+ c1 f: a+ [
（鄧宗弘攝） 公仔箱論壇& H: [+ u/ t/ p0 M" G, D* C
9 w+ D0 p: q& q( [3 @6 R蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。公仔箱論壇$ p$ T6 R7 v+ [1 ^* m
公仔箱論壇$ Y& W; ], ^2 S3 g. ]
4 `5 I; \/ P7 Z7 P* h$ Y/ C- [" e# W
The Whiskey Priest- V0 I+ `, H7 ~2 V: V. m( k
地址﹕中環蘭桂坊12號地下
7 M0 F0 s. T, t, E; c; a. vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-4-7 02:12 PM
| 