[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚5.39.217.77:88982 D1 Q8 I+ t0 O7 O' v- ^( N

; n- G! n4 r/ |" J6 h: M【材料】
% W, J9 e, G9 y* _; V- s5.39.217.77:8898己浸發魷魚鬚8
' _/ ?5 ^9 E8 k8 J雞蛋1隻$ j4 I3 q& e+ e7 x# D( r, D
蕃茄1個tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ d# w$ `8 }! r. J4 o
芫茜2棵3 Z7 M& f. ^; F; j7 ~" D
薑汁1湯匙5 h1 X- ]8 q+ X) Z( j/ d
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【調味料】: k5 d# I7 I1 G7 H, T1 @
蒜蓉1 茶匙
; u% P' L. W  ]6 ~6 H公仔箱論壇乾蔥蓉1茶匙# z2 V6 Q* U8 }
生抽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V6 o7 z4 e& ]* v6 w
胡椒粉1/4茶匙
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! u5 y$ `6 G8 b9 I' N公仔箱論壇【粉料】
6 c) V9 |3 S- W( R6 m+ q$ J0 a8 n公仔箱論壇花椒粉1茶匙2 D0 m4 P  [7 Z; ?1 x
幼鹽1茶匙5.39.217.77:8898: |6 e# H$ J5 p2 }: Q
麵粉半杯9 h) q$ P$ _1 M  ^( N

) h$ u2 A5 ~/ D% ~5.39.217.77:8898【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( s3 z/ h; ~  J8 q* ]# h
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
7 ]+ V# _- J! O3 k: S2 ~$ m1 Y公仔箱論壇2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 5.39.217.77:8898- }8 g) s- }; _. P% p8 c
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
; p# [9 h. Q3 }4 \, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。