[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 tvb now,tvbnow,bttvb* ~; Z3 W6 i9 Y0 ^ 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 - R! O6 d* p+ X& l 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 1 m" ]0 W3 S: C7 S9 f& I+ y5 i6 B瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 公仔箱論壇6 Q+ |, |3 d- p0 L9 m! l' o% E

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 4 g$ U" q& }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 　 　  　 　 　 少 許 7 g# p4 R4 l* ^3 m' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 　  　 　 　 　 少 許 * z$ l$ H# g/ v: e. S

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 0 ^( b" P  W3 e2 e9 s; p- C
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
% v6 r, B5 \" X2 n5 g$ k. h紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
% C) l# ~) m+ t# P5 O: `2 wtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p& R' f& [8 y
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。: c2 Z- v5 W9 q

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。