椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' V9 w9 V+ N* X6 B# J
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椰子炖鸡：* D) j- q/ U7 ?, v. G- M$ L& _4 d. V
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。$ I0 o' U% r* A6 I- R
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做法：3 E4 f) T6 F8 g) ]
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+ C% q. M! X# Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。5.39.217.77:8898& k5 \- c6 I1 a5 d
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2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。5.39.217.77:8898" l, ^+ E0 @% Z; q1 v U
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。5.39.217.77:8898* w7 P' h) m! S K; L5 D+ K/ i- [
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- ^$ ?2 e. m! {% W2 q+ f( h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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