材料及份量:
0 {- j' n# G; `# r! t' b8 u5.39.217.77:8898雞肉 6両
K/ c1 m3 T( l公仔箱論壇鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; O7 q4 ] h8 M# e, U4 A; D
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇# x$ P7 O7 `) U! ?- C
小露筍 2両& I+ M# d3 g1 U: v
木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 u" x* H* s3 q
蒜頭 2粒
+ J! P7 ]. Z9 v. D; e x薑 1片
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; U: @+ Y- }' L9 {1 z2 O# [
雞調味：
9 w* r9 F& ^" t; Z9 Z5 o/ E5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! K# D& O# Z) S
糖 1/4茶匙0 c- u6 i7 e5 n
生粉 1茶匙
1 G$ h+ p& T# o公仔箱論壇薑汁 1茶匙
6 |1 s1 n4 t2 d4 W% R) `3 e2 C酒 1茶匙
6 R+ P4 q, h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
% o. J; o3 j# e麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 Z" b9 I: Q) F1 F, @" G
水 1湯匙
9 [# P; B+ H3 P4 d Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; L7 Y# z6 r; E5 i9 n2 g6 e
芡汁：
' I. @) ^4 q# c: X鹽 1/4茶匙
& `5 W3 K7 C: j1 g公仔箱論壇糖 1/4茶匙$ t; \+ [" I, _$ f: O2 p
蠔油 1茶匙公仔箱論壇, e" i7 k+ c3 c
古月粉 少許公仔箱論壇, A6 h* K/ i0 T0 @2 K9 E2 o
麻油 少許
i3 s% c& k( b# {5 j" n5.39.217.77:8898水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 n' k# o" d/ S( w
生粉 1/4茶匙公仔箱論壇6 A! | K; u, N& f9 R4 P
2 ]( J8 d% X9 w5.39.217.77:8898製法: Z! H+ W$ S) M) l- d3 J
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
+ F& ?3 F9 Y V0 S. k2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇4 T" \" X$ o' l* C' `7 @
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. y5 j% }, E& `- L# }& y4 u
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
" K- z/ u+ t4 s& A2 f3 htvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
Y8 D" e% {' v! N1 K8 T6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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