材料：白蝦12隻tvb now,tvbnow,bttvb# z H5 E7 ?( x1 `) b- v
) Y2 ?" W' c2 e2 m調味料：
( p6 I7 O5 u8 G+ Z. u蒜泥15公克
3 p4 |$ x5 E3 Y% F淡色醬油1大匙
2 t; D+ d7 `7 `酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" C1 Z& i! f! w- J: v0 T( f$ B; l+ b
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t+ L, k) P6 i/ p9 M
糖1/4小匙公仔箱論壇# f' \6 E1 f" _4 Y; q7 R
水150C.C) ^1 I7 _1 e& `) P' c
薑2片 E& r7 {) g! T' ?8 A1 M- Q2 ?% H& U
青蔥1枝tvb now,tvbnow,bttvb. J$ Q9 R. x* L% j
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1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
3 i9 ?/ x5 q9 y5 H) C9 I公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇! J1 n) m& H6 T$ V" R" W9 k l0 n
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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