一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇4 R: W% A! H& X
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餅皮包料1
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材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q I- E( Z! L4 q, n# i$ t
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1鋪飯0 ~7 e& \" D. ?1 Z
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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1 X" S2 W1 ~" M9 H- ~) p5 e" L/ a1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2放料
. n/ A% h4 g# g公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。& J: \" Z& u g# z9 d1 b
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3捲起公仔箱論壇# B( r& X, {# ^5 Z' j! B' e
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
+ g9 l& _, S, P! ~9 m# d墨西哥披塔
, ]. z) G% `( c7 S) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
8 h) s/ I4 N! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' o G. ]# D3 a% x
將起司2片均勻放在餅皮上。
3 S- X1 ?$ f8 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T' Y& p- U9 i- c! x/ gtvb now,tvbnow,bttvb2混合料
( m X/ q* s& y) s! ?/ b; y( Dtvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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0 E3 G% E; q% Y公仔箱論壇3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 _* w. a' D6 W( Y* z
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; t ^9 e' z- [
5 j" g$ ~+ w& S/ L% D \7 [1 m1 X5.39.217.77:8898餅皮做容器
- s A$ ]" c9 d: z1 T/ X/ T1 e. J公仔箱論壇薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 }7 b! e) i3 F: t; |
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）5.39.217.77:88981 E& k" e$ W- B/ W! B
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1烤餅皮
7 P1 H& q) H1 E( b公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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0 {0 @1 ~7 R( b; V& {# L5 h- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格5.39.217.77:88984 F" W( N- A) I; {
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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* e- i& ^4 T# N+ u( A; b; f" j+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; ~4 Q5 q- `# k
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。; h; W* {1 \: W6 t- C
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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