炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？tvb now,tvbnow,bttvb3 W# k* Z) z, ]9 d) u- E# r
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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' D5 F: a z$ s" ]材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
4 a- F* F) o7 V- t# F1 c3 I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 糖，蔥，魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ B) D( M$ D. ~( B% n9 ^+ j) e
( A2 a0 S0 _& s) n# \/ h; `作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中7 S) I0 t0 b, n7 O$ @4 i. I4 `8 O: z
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末2 b) Y. L' O1 X3 P% F
，與醬汁拌勻。公仔箱論壇& D, ]% f+ ?4 C1 k; M7 J8 w
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 L0 ]8 n6 c Z1 n' k
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！) p9 k# V0 E% N! D
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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