材料】 5.39.217.77:88986 t4 j6 M: s8 w0 z K+ @
7 q" k, T, ^4 J) c- p. w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙5 {7 J5 F- m7 [% W' E1 b
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【做法】 公仔箱論壇% C& i9 }$ V c1 @' W' n" O9 f1 g- O
+ Q/ Q r) W- k: [(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 8 V5 g; ~, u0 w3 V) q4 ~4 f T4 ~
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 公仔箱論壇9 U0 s" K' |; ?* |. d5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 e! t* _5 ?
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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9 l3 C8 ?, p A: S/ M$ r心得：
" p4 W0 r! B9 @: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U! Z/ x' S# b; ?) Q7 p) ^7 ]! Q公仔箱論壇意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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