[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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$ ^( W6 }, u( C, a4 ?/ k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯（Risotto，60克） 5.39.217.77:88986 m) o& x/ W: m4 ?9 W

/ K- g3 K% |+ G南瓜（100克，切粒） 3 ~/ X% I+ z: q* x) ~

' y$ a, \- y' t3 ?2 _/ s5.39.217.77:8898巴馬臣芝士（25克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) t! R* r3 r

/ u' O/ K7 u1 B( Z# [1 B% l& x白酒（25毫升）
( S0 F. b& ~0 b6 W% I( b5.39.217.77:8898
$ D6 c- s5 i, s8 L5.39.217.77:8898清湯（100毫升）
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牛油（15克）
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迷迭香（10克）
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, Y! ~, \# a& j2 q+ L4 z5.39.217.77:8898蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 5.39.217.77:8898  @. ^- m( }2 X: b
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" Q" Z" Y, L6 ]. o! w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 i6 [8 T0 h. R8 X
製法：
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" g+ {) ^: U: F* G1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 0 [$ O0 v) m) [( }0 M5 A# E/ c

" ~" a0 s6 m- ~2 `2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。