材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 o) ?+ ]+ Y2 o
西柚2個
* {4 G( W$ \% z& e8 E3 Utvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個" E7 p9 W. `( [3 s( f
粟米1罐
9 V( Y9 n; |, htvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
* c7 P$ w$ U. n: T, w* J' P9 `鮮蝦半斤
& S8 [( p0 W" _! B* L/ H( t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }$ Q4 Y8 A. r) f& e* ~5.39.217.77:8898日式沙律汁：
9 @6 \/ Z/ F+ R3 i9 r# o: C: m% c9 h5.39.217.77:8898鎮江醋3茶匙
/ x6 q1 r3 o/ B5 S' p" x蠔油11/2茶匙5.39.217.77:8898$ ?1 O! S$ F0 ?: K, k4 j
水4茶匙- h$ u( `+ m1 j8 U
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 t- u; j9 f- r
豉油少許 tvb now,tvbnow,bttvb" y* R# I Q- \
公仔箱論壇* ?' W) A+ o' `% q
做法：公仔箱論壇/ P) Y) }+ e' y8 a6 d+ T9 Z4 N: I
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
' K& P9 r2 B. o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；, `4 h1 w' a. z2 @6 k
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
+ m. i8 n( ?0 l$ E4 {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最公仔箱論壇: q* w, e9 }/ d( ?" ?/ P9 _% ~
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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