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材料： {, r: F2 Y7 B6 E3 d
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等. h4 u' q0 E# l8 U U* } F( U) h) l# U
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( \5 W: G& ]# _5.39.217.77:8898材料及配料：
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. r# @' a: Y, {- Y) N- i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用0 [7 ?, R# D; ]9 ~
8 \. p3 M. K2 o) L5.39.217.77:8898將牛肉砌條調味備用
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將洋蔥去皮砌條備用$ L6 q7 W: G4 }9 f$ d
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預備兩個即食麵
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4 Q' t3 \- t, g' Itvb now,tvbnow,bttvb預備三隻雞蛋拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb) G4 Z8 o* U' k0 ?" l
; Z- c- X: L7 H" r9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& v) t4 Q2 l0 S
1 X6 W4 f! \0 X2 v* B煎蛋花方法：
- ~; |8 J2 N- m% G+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; Z J3 w& V# {( ]% o; e
將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋公仔箱論壇2 b( t7 A+ w0 g: r4 h' x# T
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜# }4 ~ W1 L4 @2 Z
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反轉蛋花煎反面
* l+ O" B% H2 I% _7 q: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ w' Q5 v& q, p/ m2 s
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟：
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+ n# S1 J" _9 A1 P, d' b vtvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 tvb now,tvbnow,bttvb! d5 @% C$ s0 v0 i
% ]2 ?+ n; X( V9 c( z公仔箱論壇《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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6 m% `- z; u; }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G0 ?" f, K2 C! W* y2 _tvb now,tvbnow,bttvb1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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& @' \- c$ t% U. w U9 Utvb now,tvbnow,bttvb2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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