 0 J8 I9 ^4 i- I; x8 G1 h% N
5.39.217.77:8898; Z* n ~0 R6 }/ }4 f4 j
1 F s6 ^) d4 o6 J
5.39.217.77:88980 ?! ~/ Q" C, P& y; @! d
【材料】
7 m N* @% F# O( E* P3 ^9 Y. z5 ]" s; \
三文魚頭一磅
* b4 u" {4 N* G. u) u' s! k8 y1 Etvb now,tvbnow,bttvb
# C+ o) m* U7 h; h4 W公仔箱論壇青口半磅5.39.217.77:88986 h* r0 o0 W3 I
" T9 K; p7 L$ Y& A0 o洋蔥一個
' V* v2 @# V4 K/ Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 f9 t& o1 `, j
西芹一片
3 I) \) y7 x3 o( Ntvb now,tvbnow,bttvb
( Q" A1 S3 v/ H/ u# M0 ~. x公仔箱論壇白酒三百七十五毫升* Q: Z9 [' a5 D- T+ H; }# K
) H- i' |; ^1 M6 X8 k# ^- h忌廉一百二十五毫升
8 [' q) q: ~! @# ?: L2 M- h公仔箱論壇
2 t+ @0 C+ `" b幼鹽四分一茶匙2 u- _8 @- W* ~1 r
" D( u6 c/ C* P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
( i, n, R3 Y# W! l$ B8 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 o* C) r/ N; k( W% I
清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb; v, E* l- }* p1 M4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- L( |6 R$ U3 o$ }
tvb now,tvbnow,bttvb* N# ?" y) J/ ^$ D& J$ c7 I) N# W
6 Z$ r2 X! }7 {$ `2 |0 Z【做法】 5.39.217.77:8898% C: b8 n& M, e8 ^, `% y" d
6 k' \9 ?9 x( z! J& ttvb now,tvbnow,bttvb
( N* C4 }& }3 o4 g+ J公仔箱論壇(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
[; y5 U1 ?" l+ z
7 }* x, S. |$ i: d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 q4 I9 O0 r& a6 W2 S* E/ v
$ L# F% Z( N6 A" Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 $ U8 {; z/ o& S
5.39.217.77:8898. U0 Y4 P6 h. _: b3 N9 M5 r. e7 t! O2 Y
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb/ w# A8 [* ^+ }; t7 R. A% t4 c
tvb now,tvbnow,bttvb& q$ A+ Z; A$ q0 ^
(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
| 
