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材 料 : 1 ]1 p# }9 D. N( d% y6 W
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檸 檬 榨 汁 半 個
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意 大 利 粉 120 克
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' T) e/ H$ r( A公仔箱論壇煙 肉 30 克 8 J8 _; S; O. t. r
0 p7 H0 J$ V9 G% ^. d蛋 黃 2 隻 5.39.217.77:8898" S& {4 B5 p, _0 a- A7 G
: Y6 r* ?) |1 s- A鮮 忌 廉 3 湯 匙
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( X# r& M* A5 C3 D+ p; Q) S. [6 r做 法 : 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 , 加 入 少 許 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb' X* A0 ?; J9 N6 ]% @
% i% ]* \3 w2 \- u/ X步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 , 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 tvb now,tvbnow,bttvb) j6 X! j& j( Q D0 H% D
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 , 改 以 文 火 煮 。
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: z/ [! x5 E5 P0 O, D R3 ?' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 4. 加 入 蛋 黃 , 略 為 拌 勻 , 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ i$ T) j% N' W
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貼 士 : 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 , 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q: Z n1 C! a# ]9 l; Y/ R; w
) {" H ]/ I- T4 d, r5 @公仔箱論壇揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 , 聞 落 有 清 新 芳 香 , 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 , 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 , 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |